圖為中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)于1月9日在京召開“2016中國(guó)乳制品行業(yè)質(zhì)量工作會(huì)議”，發(fā)布《乳制品行業(yè)2016年度質(zhì)量報(bào)告》。今日，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)在京發(fā)布《乳制品行業(yè)2016年度質(zhì)量報(bào)告》，《報(bào)告》顯示，2016年我國(guó)乳制品進(jìn)口大幅增長(zhǎng)。國(guó)家質(zhì)檢總局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將加大對(duì)進(jìn)口乳制品質(zhì)量監(jiān)管力度，并不斷促進(jìn)國(guó)內(nèi)乳制品出口。乳制品進(jìn)口量居高不下出口疲軟據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2015年1～11月，乳制品進(jìn)口數(shù)...

近日，飛鶴乳業(yè)發(fā)布的業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，2016年，飛鶴整體業(yè)績(jī)表現(xiàn)穩(wěn)健，公司年銷售額達(dá)68億元，比上年增長(zhǎng)8%，其中，高端奶粉業(yè)務(wù)增長(zhǎng)80%。記者了解到，目前，飛鶴乳業(yè)高端嬰幼兒奶粉完成全新升級(jí)，力爭(zhēng)到2018年銷售額突破100億元。在資深乳業(yè)專家宋亮看來，前幾年，我國(guó)乳制品市場(chǎng)相對(duì)低迷，國(guó)產(chǎn)乳制品在市場(chǎng)上表現(xiàn)總體欠佳，渠道營(yíng)銷的盈利能力明顯下滑。“不過，飛鶴始終堅(jiān)持線下渠道扁平化、連鎖化、高端化策略...

1月5日，蒙牛乳業(yè)（02319）與現(xiàn)代牧業(yè)（01117）在港聯(lián)合發(fā)布公告，蒙牛乳業(yè)擬以每股1.94港元的價(jià)格，收購(gòu)16.7%的現(xiàn)代牧業(yè)股份。根據(jù)公告，蒙牛將向SuccessDairyII（賣方）以每股1.94港元的價(jià)格收購(gòu)相當(dāng)于現(xiàn)代牧業(yè)16.7%的股權(quán)，交易總金額約18.73億港元。此交易完成后，蒙牛持股將增加至39.9%（全面攤薄后為37.7%），仍將為現(xiàn)代牧業(yè)最大單一股東。由于本次交易后，蒙牛...

惠靈頓-全球乳制品貿(mào)易平臺(tái)最新公布的交易數(shù)據(jù)顯示，在3日結(jié)束的最新一次拍賣中，全球乳制品交易價(jià)格指數(shù)下跌3.9%。全球乳制品貿(mào)易平臺(tái)由以新西蘭恒天然公司為首的國(guó)際乳制品賣家組成，一般每?jī)芍芙M織一次乳制品拍賣，買家遍及全球90多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其拍賣價(jià)格直接影響全球乳制品定價(jià)。在最新一次拍賣中，具有指標(biāo)意義的全脂奶粉交易價(jià)格為每噸3294美元，較上一次拍賣下跌7.7%。全脂奶粉價(jià)格是恒天然等大型乳制品...

俄羅斯乳業(yè)協(xié)會(huì)表示，2017年國(guó)家減少對(duì)乳業(yè)的支持將導(dǎo)致牛奶產(chǎn)量減少，同時(shí)導(dǎo)致價(jià)格上揚(yáng)。導(dǎo)致價(jià)格上漲的因素，不僅僅是因?yàn)閲?guó)家支持額度減少，而且還在于乳制品消費(fèi)下降。由于購(gòu)買力不足，僅在2016年乳制品消費(fèi)整體下降15%。據(jù)俄羅斯乳業(yè)協(xié)會(huì)的消息，盡管乳品行業(yè)的國(guó)家支持計(jì)劃已經(jīng)實(shí)施了大約10年時(shí)間，然而，牛奶產(chǎn)量幾乎沒有增長(zhǎng)。出現(xiàn)這種情形的原因是撥款不足。2017年乳品行業(yè)將面臨生存問題。為此唯一的出...

最近有消息稱，嬰兒奶粉中含有一種叫“卡拉膠”的物質(zhì)。曾有實(shí)驗(yàn)表明它具有致癌性，很多父母對(duì)此十分擔(dān)憂。事實(shí)上，卡拉膠來自天然的紅藻，是一種品質(zhì)優(yōu)秀的食用膠，在食品工業(yè)中應(yīng)用廣泛，主要作用是增稠。據(jù)介紹，卡拉膠不是單一成分構(gòu)成的，是多種結(jié)構(gòu)相似的成分的混合體。它屬于可溶性膳食纖維，但人體并不能代謝吸收，因此沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。目前，卡拉膠在世界各國(guó)均廣泛使用在食品中，包括果凍、果醬、糖果、巧克力、飲料、乳制...

美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)期盡管2017年美國(guó)的乳制品出口將達(dá)到新高——53億美元，但是在高附加值品類中，尤其是奶酪的出口業(yè)務(wù)將有所有下滑。美國(guó)奶酪在新興市場(chǎng)，尤其是亞洲的市場(chǎng)地位將受到來自歐盟的強(qiáng)力挑戰(zhàn)。出口總量將從2014年的36.8萬噸，下滑到28.6萬噸，下滑22.2%，其主要原因就是美元匯率的持續(xù)走強(qiáng)加大了出口壓力，同時(shí)歐元匯率的下滑也加強(qiáng)了歐盟在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，此消彼長(zhǎng)導(dǎo)致了26%利潤(rùn)損失。這是...

據(jù)消息稱，日本朝日集團(tuán)將出售其在山東省的農(nóng)業(yè)公司和牛奶產(chǎn)銷公司，出售對(duì)象是新希望乳業(yè)，出售額預(yù)計(jì)在十幾億日元左右（合約5959萬-1.19億元人民幣）。這樁交易將于2016年冬季完成出售手續(xù)。上述兩家公司全稱為山東朝日綠源農(nóng)業(yè)高新技術(shù)有限公司和山東朝日綠源乳業(yè)有限公司，前者是2006年朝日集團(tuán)（控股股東）和伊藤忠商事、住友化學(xué)合資成立的公司，后者2008年成立，分別主營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品栽培和奶牛養(yǎng)殖、牛奶加...

12月26日，光明乳業(yè)發(fā)布公告，公司擬與公司控股股東光明食品集團(tuán)下屬子公司上海梅林正廣和股份有限公司簽訂股權(quán)收購(gòu)意向書，收購(gòu)上海梅林旗下上海鼎牛飼料有限公司100%股權(quán)、上海奶牛研究所有限公司100%股權(quán)、上海乳品培訓(xùn)研究中心有限公司100%股權(quán)。收購(gòu)上述三家公司，光明乳業(yè)意在進(jìn)一步做大飼料產(chǎn)業(yè)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)奶源，控制成本，并提升研發(fā)能力，整合集團(tuán)內(nèi)乳制品產(chǎn)業(yè)鏈的上下游。上海梅林是光明乳業(yè)控股股東光明...

2016年11月，科迪乳業(yè)公告稱，獲得證監(jiān)會(huì)批準(zhǔn)非公開發(fā)行6000萬股的方案。作為一家2015年6月剛剛上市的區(qū)域乳業(yè)巨頭，時(shí)隔一年后就急切啟動(dòng)再融資，似乎有點(diǎn)不正常。而深入研究其財(cái)務(wù)及經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，則有更多的疑云難以解釋。利潤(rùn)率明顯高于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手科迪乳業(yè)是河南省商丘市的乳品企業(yè)，其最主要的產(chǎn)品是常溫乳制品，也就是常說的UHT奶。公司2015年?duì)I業(yè)收入6.8億元，從收入規(guī)?？?，大約僅有伊利股份的1%左右...