2月21日，“中國小康牛奶行動”啟動儀式在京舉行。中國營養(yǎng)學(xué)會理事長楊月欣表示，《中國居民膳食指南》推薦的日飲奶量為300毫升，“十三五”期間，將進(jìn)一步推動牛奶消費(fèi)，力爭將人均日飲奶量從目前40毫升左右提升至100毫升。楊月欣說，奶類是天然的營養(yǎng)食物，營養(yǎng)豐富，是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好提供者，優(yōu)質(zhì)蛋白的提供到蛋白質(zhì)的一半以上，環(huán)保且可持續(xù)，具有其他食物難以比擬的優(yōu)勢。牛奶還能補(bǔ)充人體鈣的不足，我國國民鈣的...

21日，農(nóng)業(yè)部聯(lián)合中國奶業(yè)協(xié)會在北京啟動“中國小康牛奶行動”，在會上，中國奶業(yè)D20企業(yè)聯(lián)盟發(fā)布了牛奶助學(xué)行動計(jì)劃。中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長鄧榮臻表示，為給消費(fèi)者提供品質(zhì)多樣的安全乳制品，為了促進(jìn)乳制品消費(fèi)，農(nóng)業(yè)部聯(lián)合中國奶業(yè)協(xié)會開展了中國小康牛奶行動系列公益宣傳，在振興民族奶業(yè)，服務(wù)小康社會，D20企業(yè)積極響應(yīng)中國奶業(yè)協(xié)會的報道，投身公益事業(yè)，承擔(dān)營養(yǎng)扶貧和社會責(zé)任。據(jù)介紹，D20企業(yè)聯(lián)盟將全程監(jiān)督...

現(xiàn)在食品工業(yè)越來越發(fā)達(dá)，配方設(shè)計(jì)也越來越完善，同一種產(chǎn)品，可以針對不同人群的生理特點(diǎn)和營養(yǎng)需求，調(diào)整其營養(yǎng)素的含量，研發(fā)出更有針對性的產(chǎn)品。例如，同樣是奶粉，有的為學(xué)生奶粉，有的為中老年奶粉，到底有何不同呢？考慮到中老年人群中患有高血壓或高血脂等慢性病的比例較高，需要控制血糖和血脂，因此中老年配方奶粉中會相應(yīng)減少糖和脂肪的含量；中老年人會出現(xiàn)鈣流失或已發(fā)生骨質(zhì)疏松，配方中還會相應(yīng)增加鈣含量；有些配...

曾與娃哈哈并稱為“飲料雙雄”的樂百氏最近有點(diǎn)煩。公司還未從去年底被達(dá)能集團(tuán)“甩”手到一家國內(nèi)企業(yè)的交易中緩過神來，最近又因飲用水質(zhì)量問題被食藥監(jiān)局點(diǎn)名了。近日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局在官網(wǎng)上發(fā)布通告稱，近期標(biāo)稱樂百氏（廣東）桶裝水發(fā)展有限公司武漢分公司生產(chǎn)、由武漢市黃陂區(qū)灄口許廟羅英日雜百貨店銷售的樂百氏飲用天然泉水，溴酸鹽檢出值為0.014mg/L。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.01mg/L）高出40...

12歲，一個原本無憂無慮的年齡，一個本該還在上學(xué)的年齡，因?yàn)楦赣H早逝，母親積勞成疾，南昌十六中初一年級女生周欣雨不得不放下學(xué)業(yè)，挑起家庭的重?fù)?dān)。為了省錢，爺孫三人每餐共吃10元錢的飯菜；為了照顧母親，小小年紀(jì)的她徹夜不眠守在病床前看護(hù)?；蛟S是營養(yǎng)不良加之操勞過度，這個年僅12歲的女孩一周之間白了頭發(fā)……周欣雨在給母親喂水周欣雨的外公已70多歲，每天都守在醫(yī)院不幸：父親病逝，母親積勞成疾周欣雨一家三...

我國乳業(yè)競爭力不足在于高成本，因此要加快建設(shè)現(xiàn)代乳業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。一是降低養(yǎng)殖成本；二是優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。要解決乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游不協(xié)調(diào)、利益機(jī)制不統(tǒng)一的問題，必須大力提高奶業(yè)組織化程度，健全乳企與奶農(nóng)的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。要加快建設(shè)現(xiàn)代乳業(yè)質(zhì)量監(jiān)管體系。一方面，乳品企業(yè)要把好關(guān)；另一方面，各方要形成保障乳制品質(zhì)量安全的強(qiáng)大合力。每年年初都是乳品消費(fèi)旺季，乳業(yè)也成為全社會關(guān)心的熱點(diǎn)話題。我國是乳業(yè)生產(chǎn)和消費(fèi)大國，...

兩個小孩在早教中心搶玩具推搡，見兒子被推，父親竟上前將對方2歲幼兒推倒在地。雙方調(diào)解不成，兩小孩也不能繼續(xù)上早教課，最終到法院打起了官司。日前，廣州市越秀區(qū)法院對該案作出了判決，認(rèn)定推倒孩子的家長要賠償對方經(jīng)濟(jì)損失。2015年10月31日，方某帶著孩子小方到較場東路一家早教中心上課。方某訴稱，鐘某的兒子小豆與自己的孩子在同一個班上課，下課后孩子們都在教室外的活動場所玩耍。小方以為小豆要搶他的東西，...

兒童時期是飲食行為形成和發(fā)展的關(guān)鍵時期，而且這些行為習(xí)慣一旦養(yǎng)成則很難改變。其不但影響兒童少年時期的健康、生長發(fā)育和智力發(fā)育，還將伴隨人的一生。兒童飲食應(yīng)該注意哪些問題呢？煙臺市疾控中心營養(yǎng)專家給我們提了如下建議：早餐各種食物都要吃兒童早餐除了吃谷類食物（饅頭、面包、米粥等）外，還應(yīng)該吃一個雞蛋或其他動物性食物、一袋牛奶或一杯豆?jié){或一碗豆腐腦，最好吃一些新鮮蔬菜或水果，才能保證有充沛的精力去完成學(xué)...

4歲-6歲是寶寶養(yǎng)成習(xí)慣的關(guān)鍵期，因此對寶寶良好的飲食、進(jìn)餐習(xí)慣的培養(yǎng)是至關(guān)重要的。盡量多給寶寶一些驚喜，經(jīng)常更換食物的種類和做法，讓每日不同的花樣菜色刺激寶寶的吃飯欲望。清蒸紅薯用料：紅薯200克。做法：1.紅薯洗凈去皮，切成長條備用。2.將紅薯?xiàng)l放入碗中，碗放鍋中蒸熟，取出后晾涼即可食用。營養(yǎng)分析：紅薯含有豐富的膳食纖維，寶寶多吃可以防止便秘。紅薯含有胡蘿卜素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅...

當(dāng)前，市場上售賣的酸奶品種豐富，口味多樣，價格還越賣越貴。小小一盒酸奶的價格從3塊多甚至到十幾塊不等，不少市民認(rèn)為，價格越高質(zhì)量肯定越好。近日，記者走訪了步步高、永盛、華潤萬家等超市看到，很多所謂的中高端酸奶和普通酸奶相比，在原料、營養(yǎng)成分、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等方面并沒有太大差別?！把竺彼崮淌蹆r偏高2月11日，記者來到華潤萬家超市的酸奶貨柜前，歐式酸奶酪、法式布丁、酸奶凝酪、希臘酸奶……各式各樣的“洋名”...