藍(lán)刀和白條是一種魚(yú)嗎，藍(lán)刀魚(yú)與白條的區(qū)別？(圖)

這種魚(yú)本來(lái)就很難長(zhǎng)的大，網(wǎng)站haohaoyun.com最大的也就半斤左右。

藍(lán)刀魚(yú)的學(xué)名叫“餐條”，俗名又叫白條、餐子、浮鰱，十分有趣。因其在水中嬉游時(shí)魚(yú)背呈隱約的藍(lán)色，嬌小的魚(yú)身與刀相似，得“藍(lán)刀”一名。藍(lán)刀在農(nóng)村也是有名的塘魚(yú)河鮮，3至6月份的藍(lán)刀魚(yú)肉質(zhì)最為鮮美

條紋小鲃

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大桂林人把它叫瓜子金或其它等（微友可補(bǔ)充）。體側(cè)扁，呈紡錘形，須一對(duì)，眼上方具紅色光澤，鱗片大。雜食性，網(wǎng)站http://beachsiam.com/以小型無(wú)脊椎動(dòng)物及絲藻為食。

學(xué)名：鳑鲏?mèng)~

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桂林人稱(chēng)“扁扁魚(yú)、精板妹”等。是桂林最為常見(jiàn)的雜魚(yú)兒之一，常常成群結(jié)隊(duì)在小河里游動(dòng)，出不了大江大河，是小時(shí)候撈魚(yú)的重要捕撈對(duì)象。

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額額~，這貨純屬一個(gè)意外，真應(yīng)該去買(mǎi)一注彩票沖喜?。∷惺?，多撿一些，可以做成很好的一道美味哦，比如：螺絲雞

學(xué)名：藍(lán)刀

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桂林人喊做藍(lán)刀拐、白通拐、白條魚(yú)等，因其在水中嬉游時(shí)魚(yú)背呈隱約的藍(lán)色，嬌小的魚(yú)身與刀相似，得“藍(lán)刀”一名。說(shuō)明http://beachsiam.com/

學(xué)名：蝦虎魚(yú)

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桂林人把它喊做“哈巴狗”等，喜歡趴在河邊的石頭上，因?yàn)轭伾咏^，難以區(qū)分，但其吞食貪婪，可用蚯蚓直接釣上岸上。不過(guò)它的動(dòng)作會(huì)讓你根本不知道它已經(jīng)上釣了??！

學(xué)名：黃顙魚(yú)

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桂林人俗稱(chēng)黃鱔骨，黃刺股等，身上有兩個(gè)像是鋼針的刺，被刺到就像被黃蜂蟄到一般疼痛。燉湯味道極美，小時(shí)農(nóng)村窮，它可是我們農(nóng)家小孩的補(bǔ)品。在傍晚的時(shí)候很容易上釣，不過(guò)魚(yú)餌最好用蚯蚓。原文haohaoyun.com

學(xué)名：翹嘴白魚(yú)

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桂林人叫它“和稿筒”，也有人喊白水魚(yú)，下頜很厚，且向上翹，口裂幾乎成垂直。嘴大貪吃，春未至秋初，喜歡在水面上追食蟲(chóng)蛾，夜晚食性也很強(qiáng)。晚上八點(diǎn)至十二點(diǎn)用活的蟲(chóng)蛾作誘餌，很容易釣到。這種魚(yú)，其肉白嫩，味道鮮美。

學(xué)名：月鱧

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在桂林被稱(chēng)為：天星魚(yú)、七星魚(yú)

身上點(diǎn)點(diǎn)星斑，嘴巴很大，表面光滑卻有鱗片，日伏夜出 ,白天潛伏在水草叢中,夜間出來(lái)活動(dòng)覓食 ,其還喜跳躍 ,在流水沖擊的環(huán)境下會(huì)逆流上溯或跳離水面，生長(zhǎng)很慢，個(gè)頭最大也就半斤左右。『藍(lán)刀和白條是一種魚(yú)嗎，藍(lán)刀魚(yú)與白條的區(qū)別？(圖)』

營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩，味鮮美，并有生肌、活血等藥用價(jià)值。

學(xué)名：鯽魚(yú)

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桂林就喊它鯽魚(yú)，有的也又叫“鯽拐仔”，生活在淡水中的雜食性魚(yú)，體態(tài)豐腴，水中穿梭游動(dòng)的姿態(tài)優(yōu)美。

學(xué)名：中華棘鰍

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桂林人叫它刀鰍，貪吃，垂釣時(shí)極易上鉤。夜晚去釣更加容易得到。中華刺鰍是刺鰍科魚(yú)類(lèi)，是刺鰍屬中唯一的物種，分布于中國(guó)和越南的亞熱帶地區(qū)。

學(xué)名：烏鱧

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烏鱧俗稱(chēng)斑魚(yú)，它生性?xún)疵?，繁殖力?qiáng)，胃口奇大，常能吃掉某個(gè)湖泊或池塘里的其他所有魚(yú)類(lèi)，甚至不放過(guò)自己的幼魚(yú)。黑魚(yú)還能在陸地上滑行，遷移到其他水域?qū)ふ沂澄?，可以離水生活3天之久。

學(xué)名：鯰魚(yú)

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桂林俗稱(chēng)鰱拐， 主要生活在江河、湖泊、水庫(kù)、坑塘的中下層，多在沿岸地帶活動(dòng)，白天多隱于草叢、石塊下或深水底，夜晚覓食活動(dòng)頻繁。《好好孕》肉食性魚(yú)類(lèi)，捕食對(duì)象多為小型魚(yú)類(lèi)。味道十分鮮嫩。

學(xué)名：塘鲺

這種魚(yú)跟鯰魚(yú)有點(diǎn)像，但是它有背鰭而鯰魚(yú)沒(méi)有；它有八條胡須，而鯰魚(yú)只有兩條。

豬肉劃膘白條是指在豬肉表面上劃出一層白色的膘肪，這樣做可以使豬肉更加美味。劃膘的方法是在豬肉表面用刀劃出一道道平行的白色條紋，這樣可以讓豬肉更加入味。而白色的膘肪則是指在豬肉上表層的一層白色脂肪組織，它可以使豬肉更加鮮嫩。因此，豬肉劃膘白條是一種常見(jiàn)的烹飪方法，也是提高豬肉口感和質(zhì)量的重要手段。