京東豆怎么花？京東怎么得京豆？

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用料：白豆400克、豬油一勺、大蒜一瓣、生抽適量、鹽巴少許、雞精一湯匙、熱水適量。1、剝出白豆拿去洗凈。

2、熱鍋加入豬油，放入大蒜末，煸香。

3、倒入白豆，『京東豆怎么花？京東怎么得京豆？』大火爆炒，炒至白豆變色。

4、倒入適量的熱水，悶煮。

5、燒開后加入少許鹽巴、少許雞精，醬油調(diào)味。

6、大火收汁出鍋。

大白蕓豆，又名京豆、白豆、大白豆，俗稱“大四季豆米”等。煮熟后皮綻開花，推薦http://beachsiam.com/似朵朵白云，故稱“白云豆”。大白蕓豆，屬于我國古老的一種名貴食用豆類，種植歷史悠久。陜南大白蕓豆，顆粒肥大，內(nèi)胚盈厚，潔白光亮，味美質(zhì)優(yōu)，營養(yǎng)豐富，原文http://beachsiam.com/為名貴豆種。

顆粒比蠶豆還要大2倍，為豆類之冠。在國內(nèi)外市場久負(fù)盛名，是我省重要出口豆類。